酒精肝是由于长期过量饮酒导致的肝脏疾病，对肝脏健康造成了严重损害。对于酒精肝患者来说，除了戒酒和接受医学治疗外，合理的饮食也是促进康复的重要一环。那么，酒精肝患者应该吃什么好得快呢?本文将为您提供一些建议。

　　酒精肝患者应该选择低脂、高蛋白的食物。低脂食物有助于减轻肝脏的负担，而高蛋白食物则有助于修复受损的肝脏组织。例如，鸡胸肉、鱼、豆腐等都是优质蛋白质的来源，可以适量食用。

　　其次，增加新鲜蔬菜和水果的摄入也是非常重要的。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于改善肝功能，促进康复。特别是富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等，有助于保护肝脏细胞免受损伤。

　　此外，适量摄入富含抗氧化物质的食物也对酒精肝患者有益。抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减轻肝脏的氧化应激反应。例如，绿茶、红酒(适量饮用)、蓝莓等食物都富含抗氧化物质，可以适量食用。

　　另外，酒精肝患者还应注意控制盐的摄入量，避免水肿等问题的发生。同时，要避免油腻、辛辣、刺激性食物的摄入，以免加重肝脏负担。

　　需要注意的是，虽然合理的饮食对酒精肝患者的康复有积极的影响，但并不能替代医学治疗。患者在饮食方面做出调整的同时，还应积极配合医生的治疗建议，接受相应的治疗。

　　综上所述，酒精肝患者在饮食方面应选择低脂、高蛋白的食物，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，适量摄入富含抗氧化物质的食物，并控制盐的摄入量。这些措施有助于改善肝功能，促进康复。但请记住，饮食调整只是辅助治疗的一部分，不能替代医学治疗。如果您或您身边的人患有酒精肝，请及时就医，接受专业治疗，共同守护肝脏健康。